Sebze ve meyva, kanseri önlemede etkili mi ?

Oxford üniversitesinin yapmış olduğu ve 30 kasım 2010 tarihinde British Journal of Cancer dergisinde  yayınlandığı bir makalede, sebze ve meyvenin sağlıklı olmasına rağmen kanseri önlemede çok önemli etkisinin olmadığı belirtiliyor.

Fazla kilo ve alkole dikkat

Sigaranın kansere sebep olduğu herkes tarafından biliniyor, fakat fazla kilo ve alkolün, risk faktörü olarak tüm kanser türleri arasında sigaradan sonra ikinci sırada yer aldığını birçok uzman bile bilmiyor

Sebze ve meyva kanseri önlemede çok fazla etkili değil ama yaşam tarzımızda yapacağımız küçük değişiklikler ile olası bir kanser riskini büyük ölçüde düşürebiliriz. Bu bağlamda yapmamız gereken sey  fazla kilolardan kurtulmak ve alkolden mümkün olduğunca uzak durmak.

Fazla kilo ve alkol neden tehlikeli

·         Fazla kilolar, hormon dengesini bozduğu için başta meme kanseri olmak üzere, bağırsak ve yemek borusu gibi kanser tiplerine sebep olabilmektedir.

·      Alkol aldıktan bir müddet sonra vücutta kimyasal olarak parçalanmaya başlar, parçalanma sonucu ortaya çıkan kimyasallar meme, karaciğer, bağırsak ve ağız kanserleri gibi kanser tiplerine sebep olabilmektedir.

Ne kadar alkol tüketilmeli ?

Mümkünse hiç tüketilmemeli, eğer tüketilecek bile ölçüyü kaçırmamak gerek...

•  Kadınlar için, günlük küçük bir kadeh. 
• Erkekler için, günlük küçük iki kadeh.

Araştırmalar, vücut ağırlığının kabul edilebilir sınırlar içerisinde olması kanser riskini önemli ölçüde düşürdüğünü gösteriyor.

Mehmet Saltürk

++++++++++++++++++++++++
Dipl. Biologe Mehmet Saltürk
Institute for Genetics
University of Cologne
++++++++++++++++++++++++

Orjinal makale:

Fruit and vegetables and cancer risk

 British Journal of Cancer advance online publication 30 November 2010; doi: 10.1038/sj.bjc.6606032