29 Oca 2013

Fast-food, astım ve egzama gibi alerjik hastalıklara yol açıyor.



Pizza, döner ve hamburgerin bol miktarda tuz, seker ve birçok tatlandırıcı ile katkı maddesi içerdiği ve bunların da kalp, kardiyovasküler ve diyabet gibi hastalıklara yol açtığı biliniyordu....
Yeni Zelanda Auckland üniversitesinin yapmış olduğu geniş çaplı bir araştırma ise fast-food ile beslenenlerin yüksek oranda astım ve alerjik hastalıklara yakalanma riski de taşıdığını gösteriyor.
Yaşları 13 ile 14 arası değişen 181.000´i elli farklı ülkeden olmak üzere, 319.000 çocuk ve gençle yapılan geniş çaplı araştırma, haftada 1 ile 3 kez fast-food yiyenlerin sağlıklı beslenenlere göre daha fazla astım ve allerjik hastalıklara yakalandınığını ortaya çıkardı.
Konu ile ilgili yapılan açıklamada, bu oranın gençlerde % 39, çocuklarda ise %27 olduğu belirtildi.

Mehmet Saltuerk
++++++++++++++++++++++++++
Dipl. Biologe Mehmet Saltuerk
Institute for Genetics
University of Cologne
++++++++++++++++++++++++++

Do fast foods cause asthma, rhinoconjunctivitis and eczema? Global findings from the International Study of Asthma and Allergies in Childhood (ISAAC) Phase Three

Thorax doi:10.1136/thoraxjnl-2012-202285

Parfüm seçerken bazı kokuları neden tercih ederiz?

Bazı parfüm kokuları hoşumuza giderken bazıları neden hoşumuza gitmez? 
Bu sorunun cevabı şimdiye kadar bilinmiyordu. Şimdi Max-Planck enstitüsünün yapmış olduğu araştırma ile bu sorunun cevabının genetik kodlarımızda saklı olduğu bulundu.  Buna göre parfüm seçiminde immuno-genler tarafından yönlendirilen ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye yönelik tercihlerin rol oynamaktadır.
İnsanda, bağışıklık sisteminde rol oynayan yaklaşık 400 civarında gen bulunmaktadır ve bu genlere immunogenler denmektedir. Her insanda bu genlerin birkaç değişik varyasyonu bulunmakta (Immuno-gen-Varianten) ve bu varyasyonlar kişiye özel vücut kokusunu belirlemede de  önemli rol oynamaktadır.
Kişiye özel vücut kokusu, o kişinin immuno-genleri ve buna bağlı bağışıklık sistemi hakkında genetik bilgiyi de içermektedir.
Örneğin; 1990 yılında yapılan bir araştırmada, birbirlerinin vücut kokusunu beğenen kadın ve erkeklerin MHC genlerindeki varyasyonlarının aynı olduğu tespit edilmişti. (BakEş ve arkadaş seçiminde genlerin rolü) Ama asıl önemli olan MHC geninin varyasyonlu kısımlarının enfeksiyonel hastalıklara karşı antikorları üreten genetik şifreyi içeriyor olmasıydı.
Şimdi,  Max-Planck enstitüsü, 1990 yılında yapılmış olan bu araştırmanın ışığında yeni bir araştırma daha yaptı. Deneklere hem parfüm kokusu hemde karşı cinsin vücut kokusu koklatıldı ve ardından gen analizleri ve MRT çekimleri yapıldı.
Sonuç
MCH genin aynı varyasyonuna sahip denekler aynı parfüm ve aynı vücut kokusunu beğendiler. Yani, parfüm kokusu ile vücut kokusu aynı genlerin aynı varyasyonları tarafından kontrol ediliyor ve aynı zamanda koku beğenisinin bağışıklık sistemini güçlendirmeye yönelik bir eylem olduğuda tesbit edildi.
Mehmet Saltürk

++++++++++++++++++++++++++
Dipl. Biologe Mehmet Saltürk
Institute for Genetics
University of Cologne
++++++++++++++++++++++++++

Major histocompatibility complex peptide ligands as olfactory cues in human body odour assessment
Published online January 23, 2013 doi:10.1098/rspb.2012.2889Proc. R. Soc. B 22 March 2013 vol. 280 no. 175520122889

18 Oca 2013

Viagra'nın yağ yakma özelliği


Viagra erkeklerde ereksiyon bozukluklarına karşı kullanılan etkili bir ilaçtır. Viagranın etken maddesi 
sildenafilsitrat dır. Sildenafil sitrat´ın ereksiyon problemini düzeltme dışında şimdiye kadar hiç kesfedilmemiş bir başka işlevi daha ortaya çıkartıldı.
Bonn üniversitesi tarafından yapılan araştırmada, sildenafil verilen şişman farelerin vücudunda bulunan beyaz yağ hücrelerinin yok olduğu ve farelerin şaşırtıcı bir şekilde normal kiloya eriştiği saptandı.  Sildenafilin bu olumlu etkisinin ilerde obezite ve obeziteye bağlı iltihaplanmaları önlemede etkin bir şekilde kullanılabileceğini düşündürüyor.
Sildenafil vücutta nasıl çalışıyor.
Sildenafilin vücutta nasıl çalıştığını geçmeden önce ereksiyonun nasıl gerçekleştiğine kısaca bir göz atmakta fayda var... 
Ereksiyon, bir reaksiyonlar zinciridir. 
  • İlk reaksiyon, seksüel uyarılma ile başlar.
  • Sonra sinir hücrelerinden beyne cGMP(guanozin monofosfat) sentezlenmesi için sinyal gönderilir.
  • Sentezlenen cGMP, peniste erektil dokularda bulunan kasların gevşemesine ve buna bağlı olarakta kanın hızla  erektil dokulara akmasını sağlar.
  • Son olarak, kanla dolan erektil dokular sertleşerek ereksiyon gerçekleşmiş olur.

Ereksiyon bozukluğu: Birçok ereksiyon bozukluğunda PDE-5 (fosfodiesteraz 5) adında bir enzim baş rolü oynamaktadır. Bu enzim cGMP lerin sentezlenmesini engelleyerek penise kan gitmesini önler.
Viagra iş başında: İşte viagranın görevi tamda burada başlar. Viagra nın içerisinde bulunan sildenafil, PDE5 leri bloke ederek cGMP miktarının artmasını sağlar. Miktarı artan cGMP ler  kasları gevşeterek penisteki erektil dokulara kanın gitmesini sağlar ve böylece ereksiyon gereçekleşmiş olur. Ama sildenafil in görevi burada bitmiyor. Yapılan araştırmalar uzun zaman sildenafil verilen şişman farelerin kilo kaybına uğradığını da gösteriyor. Sildenafil´in kilo kaybında nasıl bir rol adığı şimdilik pek bilinmiyor.
Beyaz yağ hücreleri, kahverengi yağ hücrelerine dönüşüyor.
Uzun zamandan beri cGMP in yağ hücreleri üzerindeki etkisini araştıran Bonn üniversitesi Farmakoloji veToksikoloji Enstitüsünden araştırmacılar şişman farelere yedi gün boyunca Sildenafil  vererek yaptıkları araştırmada, farelerin şaşırtıcı bir şekilde zayıfladıklarını gözlemlediler.
Buna paralel olarak ta farelerden alınan dokuların histolojik analizlerinde de beyaz yağ hücrelerinin yok olduğu tesbit edilmiştir.  Daha sonra yapılan analizlerde ise farelerin vücudundaki beyaz yağ hücrelerinin etkin bir şekilde kahverengi yağ hücrelerine dönüştüğünü tesbit edilmiştir.
Bu dönüşümün anlamı ne ?
Tüm hayvansal hücreler ortalama 1000-2000 mitokondri içerir. Mitokondriler hücrenin enerji ihtiyacını  karşılayan organelleridir. İçinde en az sayıda mitokondri bulunduran hücreler ise beyaz yağ hücreleridir. Dolayısıyle beyaz yağ hücreleri vücut  tarafından  en son enerjisi kaynağı olarak kullanılırlar. Beyaz yağ hücreleri göbek, kalça ve problemli bölgeler olarak adlandırılan bölgelerde depolanarak şişmanlığa sebeb olurlar.
Kahverengi yağ hücreleri ise çok fazla mitokondri içerirler bu yüzden vücut kahverengi yağ hücrelerini çok kolay kullanarak ısı enerjisine dönüştürür. Bir başka deyişle kahverengi yağ hücreleri metabolizma tarafından çok daha kolayca yakılarak enerjiye çevrilirler.
Beyaz yağ hücrelerinin tehlikesi ve sildenafil´in iltihabi reaksiyonlara karşı etkisi
Beyaz yağ hücrelerinin vücutta giderek artması şişmanlık sorununu da beraberinde getirir.  Bu da vücutta iltihabi reaksiyonların başlama riskini doğurur. İltihabi reaksiyonlar uzun vadede kalp krizi, kardiyovasküler hastalıklar, beyin kanaması, kanser ve diyabet gibi ağır hastalıkların olusmaşına sebep olan ciddi bir sağlık sorunudur.
Viagrada bulunan sildenafil in beyaz yağ hücrelerini kahverengi yağ hücrelerine dönüştürme özelliği, iltihabi reaksiyon tehlikesini de ortadan kaldırmış oluyor.
Sonuç:
Viagra sadece ereksiyon problemini çözmekle kalmayıp, zayıflamaya da yardımcı olmaktadır. Farelerle yapılan bu çalışma, ilerde obezite ve obeziteden kaynaklanan hastalıklarla mücadelede büyük umutlar vaat ediyor.
Uyarı: Bu araştırma fareler üzerinde yapıldı, insanlarda da farelerdeki gibi bir sonuç alınıp alınmayacağı henüz bilinmiyor.
Yağlardan bir an önce kurtulmak için viagra kullanma konusunda acele edilmemesi gerekiyor.

Mehmet Saltürk

++++++++++++++++++++++++++
Dipl. Biologe Mehmet Saltürk
Institute for Genetics
University of Cologne
++++++++++++++++++++++++++

Kaynak 

Increased cGMP promotes healthy expansion and browning of white adipose tissue
The FASEB Journal article fj.12-221580. Published online January 9, 2013.




Alzheimerın ilk belirtileri gözlerde başlıyor

Demans hastalığı(bunama), Tau ve Beta-Amiloid adında iki proteinin beyinde birikmesi ile ortaya çıkar. Hastalıkla birlikte beyinde hücre öl...